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上游江记农庄牢牢把控酿酒原粮的种植治理从源头把控产物品质 线上宣讲会

作者:威尼斯人官网 发布日期: 2020-09-16 09:18:28

备受关注的2020线上中国国际智能工业展览会(以下简称“线上智博会”)如期举行。

今年6月江记酒庄的“江小白”系列高粱酒包装数字化车间被重庆市经济和信息化委员会评为“2020年重庆数字化车间”。江记酒庄数字化车间的亮点之一就是引进了动员发酵酒、配制酒制造质量和效率厘革的先进设备及品质控制系统实现产物包装工艺全流程自动化淘汰了企业能耗、物耗提高了企业焦点竞争力。

江小白新品“果立方”于9月正式上市

线上宣讲会

数字化车间推动老酒新做

在今年经济“双循环”的大配景下江小白逆势而上不停在变局中开新局创新方式努力推出线上云约酒、小法式电商、定制酒服务创新产物实时推进水果味高粱酒、青梅酒等系列产物获得媒体点赞。

上游江记农庄牢牢把控酿酒原粮的种植治理从源头把控产物品质。在中游江记酒庄不停提升产能规模并不停升级数字化车间的设备为产物品质提供了重要保障。现在江记农庄的高粱示范基地焦点面积有5000亩计划辐射种植面积将达10万亩;江记酒庄总占地面积760亩年产能可达10万吨规模。

“用数字化深度挖掘用户需求用高品质产物和高认知度品牌缔造用户价值这是江小白‘老酒新做’的数字化路径。”江小白参展卖力人说江小白未来会不停提升产物品质继续使用智能化技术优化工艺为老酒新做进一步赋能为渝酒振兴这一重要任务孝敬气力。

江记酒庄包装车间被评为2020年重庆数字化车间

在用户数据的导向下江小白开展多品类结构已经开拓出了三大类受消费者青睐的“高端口粮酒”:第一类是江小白单纯高粱酒系列;第二类是以果立方为代表的利口酒;第三类是青梅酒在今年618江小白旗下的青梅酒一举夺得果酒品类销量第一。

大数据奠基“果立方”问世

本届线上智博会江小白将举行名为“果立方:水果味的江小白”的线上新品公布会向消费者展示包罗混淆水果味、白葡萄味等水果风味的高粱酒新品。江小白“果立方”系列产物在江小白全工业链和智能品控的赋能下历经3年研发与迭代于今年9月正式上市。

10年时间江小白已经从一个区域品牌发展为全国性品牌2019年实现营收30亿元。从筹备并建立以来江小白一直在不停完善和加码全工业链的建设用数字化提升工业链效率。

线上智博会 江小白智能品控助力渝酒振兴

江小白参展卖力人表现企业始终重视高粱酒品质希望消费者多多关注企业的酿造工艺、品质和技术让大家看到智能品控和纯粮酿造高粱酒的融合。

“‘果立方’系列产物就是我们生长路上的一个里程碑作品。”江小白相关卖力人说。据相识该系列产物是收集众多消费者的口碑数据后推出的利口化产物。

马小钰 图片重庆江小白酒业有限公司提供

除了去年智博会上展示的一物一码、数字大屏、柔性定制江小白的智能化更多的是体现在生产包装环节并加入了智能化的质量检测、制品装箱环节效率与精准度到达了行业领先水准。此外自动装箱机的生产速度凌驾2.4万瓶/小时有效降低了包装成本提高了整个生产运行稳定性大幅度降低了员工劳动强度。

(责编:陈易、张祎)

本次线上参展单元共551家共设“智造重镇”和“智慧名城”2个展馆6个虚拟展区。其中在“区域互助”展区江津馆重庆江小白酒业有限公司(以下简称“江小白”)作为重庆酒企代表以“智能品控”为展出主题通过图片、视频等方式将已投入使用的数字化车间概况、新产物研发的情况向消费者举行了全面的展示。

传承古老酒种使用大数据和智能制造老酒新做江小白满足了新生代消费者多口感的饮酒需求降低了中国白酒的口感接受门槛进一步扩大了中国白酒的消费界限和消费人群。